nser Gastronomieangebot befindet sich derzeit im Aufbau. In unserem Restaurant im Speisehaus verköstigen wir bereits unsere Seminargruppen mit leckeren vegetarischen Buffets. Das Schlosscafé wird voraussichtlich 2025 eröffnet.
Schloss-Restaurant
Freuen Sie sich bereits jetzt auf die Eröffnung unseres Schloss-Cafès und á la carte-Restaurants.
Hier werden wir Ihre kulinarischen Wünsche und Träume erfüllen. Gleichzeitig werden wir mit unserer Gastronomie neue Wege gehen und einen großen Schritt in Richtung „gute und nachhaltige Küche“ unternehmen.
Unser Restaurant wird für Sie rund ums Jahr geöffnet haben und die ganze Woche Köstlichkeiten auf den Tisch zaubern. Unsere Spezialitäten sind dabei vegetarische und vegane Gerichte.
Gesund, frisch und immer lecker. Sie können aber auch sicher sein, dass unsere Lebensmittel stets regional erzeugt wurden und nur saisonale Waren verwendet werden.
Außerdem verwenden wir keine Produkte aus der Massentierhaltung . Stattdessen beziehen wir unsere Waren von anerkannten Landwirten, die für “Demeter-Qualität” oder mindestens “Bio” stehen. Je nach Lust und Laune und Wetter können Sie sich auch auf dem Schloss-Platz direkt vor dem Restaurant Ihre Lieblingsspeise servieren lassen.
Schloss-Café
Auch in unserem Schloss-Café werden Sie (ab 2025) fürstlich bedient und umsorgt. Eine große Auswahl an erstklassigen und fein schmeckenden Kaffees, Tees, Säften und Mineralwässern wird Ihren Durst stillen. Für den Hunger kredenzen wir ausgesuchte Kuchen, Torten und Snacks. Am Abend verwandelt sich das Café in eine Bar mit gemütlichen Lounge-Ecken. Natürlich werden erlesene Getränke serviert, wobei wir bewusst auf harte Spirituosen verzichten. Stattdessen dürfen Sie mit anderen fröhlichen Überraschungen, Shows, Teamkochen und Interaktionen rechnen. Wenn Sie wollen, dürfen Sie Ihren Kaffee gerne auch im lauschigen Innenhof des Schlosses unter dem Sonnenschirm oder der schattigen Kastanie genießen.
In unserer Schlossküche verwöhnen wir Sie mit unseren kulinarischen Leckereien. Dabei können Sie aber auch sicher sein, dass unsere Küche Ihnen folgende Qualitäten bietet:
– vegetarische, vegane Speisen
– regionale und saisonale Küche
– Vollwertkost, überwiegend Bio oder Demeter
– reichhaltiges und gesundes Buffet
– keine hochprozentigen Alkoholika
